Primi mad

Mange spørger mig ofte.

Hvad bruger du alle dine bols skåle til

Hmmmmmm alt er svaret vel. Blandet andet den asiatiske ret jeg viser i dag.

Jeg elsker de kaffe skåle og ja, anvender dem til alt muligt.
De er købt både hos Jane, hos Fra dengang og engang og hos Gitte . Så de er ægte franske skønheder.

                                     Som jeg har fortalt jer så er vi igang med køkkenet.

Det gør at vi ikke har komfur og ovn.

Vi har et udekøkken og et bålsted.

Der ud over har vi en gammel langsom kogeplade.
Som slår alle sikringerne.

Altså vi lever af primi mad!

Drengene jublede da de fandt ud af vi ikke havde noget køkken.

Altså de var total opsat på at vi skulle have mad fra "pizza manden" i en hel måned eller to.

De er blevet så skuffet. For det sker bare ikke.

For man bliver ret opfindsom og kan ofte nøjes.
Nabo Alice er kommet med dejlig mad og det er min mor også.
Så vi har fået serveret virkelig lækkert mad til tider.

Disse smukke lime frugter er af egen avl og de skal bruges i dagens primi mad.

Det her er verdens bedste nudel ret.

Altså syntes jeg. Jeg elsker det stærke op mod det friske.

Alle børn der ikke normalt spiser grøntsager spiser min nudel ret med glæde.

Den er nem og hurtig at gå til og så kræver den kun en varmekilde.

Et tip er at hælde kogende vand over nudlerne. Så kan de stå og blive bløde.

Derefter sættes en saks ned til dem når de er kogle.

Klip dem i stykker og man har så små nemme stykker, når man benytter pinde.

Rigtig god fornøjelse og velbekomme

Klem

Charlotte

Hyggestund

Alt det vi har valgt at være igennem lige nu. 

Det gør bare at man kommer til at tænke lidt anderledes.

Som barn skulle jeg hjælpe med opvasken efter aftensmaden.

Sammen med min lillesøster, hver aften. Det var et mareridt.

Det hændte ofte jeg fik et maveonde og måtte træde af på naturens vegne.

(Her er det så godt mor og far ikke har en gmail og kan kommentere)

Jeg svor på at jeg altid i mit voksenliv skulle have en opvasker.

Det har holdt stik. Altid næsten da.

Men nu er vores køkken ikke færdig og der er ingen vand.

Så hver aften efter der er lavet primitivt mad.

Bliver der hentet vand i servanten på toilettet.

Ejer ikke en opvaskebalje.

Så kan man stå en stille stund og nyde de gamle smukke ting.
Som viskestykket med broderet monogram.
Eller den smukke børste som Lone fra mødregruppen havde med hjem til mig fra Bornholm.
Det er virkelig unikke ting man sådan samler og får.
Tænk på de tanker der er lagt bag det smukke arbejde.

Så bliver der kaldt på drengene.

"Så drenge nu er der opvasketid"
Drengene kommer styrtende.

Eller så hurtigt som teenager nu kan skynde sig.

Deres hjerne er jo under ombygning og de kunne blive distraheret på vejen.

Ikke et mug er der fra deres læber.

De tørre så fint af og vi griner og pjatter.

Det er faktisk den bedste stund på dagen vi har her sammen.

Det er det jeg helt klart vil kalde kvalitets tid.

Lige der skal vores opvasker stå.

Okay jeg glæder mig og det ved jeg drengene også gør.

Men hvor er det sundt lige at stoppe op engang i mellem.

Komme uden for vores komfort zone. For det er først her vi bliver klogere og rykker os.

Smuk ren og ny dag der ude
Nu har vi vinterferie og så skal der rykkes igennem

Klem

Charlotte

Ugens bedste genbrugs tip

Her i huset drikker vi enorme mængder vand.

Altid har vi koldt vand i køleskabet.

Det skal være iskoldt, så smager det bedst.
Tænker ofte på hvor heldige vi er her i Danmark, bare at kunne åbne for hanen.
ud strømmer det dejligste vand.

Når jeg har tøse hygge eller på en varm sommeraften.

Så nyder vi tit de franske lemonader man kan købe.

De smager himmelsk og så er de fantastiske med salt mandler til.

Når så lemonaden er drukket.

Så renser jeg de smukke pant flasker og bruger dem som 

vores vandflasker i køleskabet.

Jeg er så heldig at jeg har en vippe skuffet til masser af flasker i køleskabet.

Men eller er de så tætte at de kan ligge ned.

Der er masser af søde detaljer på flaskerne.

Her bliver de også brugt til saft, snaps og andre former for drikke.

En rigtig god måde at anvende flaskerne på.

De er så dekorative og flotte at sætte på bordet.

Håber i fik mod på at smage de franske lemonader

hvis i ikke kender dem. 

Genbrug disse flasker for de er så smukke.

En fantastisk skøn dag til jer alle

Klem 

Charlotte

Fastelavns søndag

Jamen det er jo i dag...................

Har jeg glemt der er fastelavn. 

Er vi virkelig så dybt begravet i køkken og influenza.

Men så må der lige et lille tilbage blik.

Se her hvordan vi var klart til at modtage børne sidste år.

Eller hvordan verdens bedste fastelavnsboller fremstilles.

Det er vær at kigge tilbage på.

Eller hvordan de søde vat katte fremstilles.

En fantastisk fastelavns søndag ønsker jeg for jer alle.

Mor har heldigvis meldt sin ankomst

 så vi alle kan få en hjemmebagt fastelavnsbolle.

Smuk søndag

Klem

Charlotte

Kitchen nightmares

 1. juledag begyndte vi stille og roligt, at pille vores køkken ned.

Det gamle sminkede lig på 45 år kunne ikke mere.

Når vi åbnede en låge viste vi aldrig om vi stod med den i hånden 

eller den sad fast på korpus. 

Efter masser af nedstyrt på ømme tæer blev det for meget.

Men dette køkken har også holdt til 16 børn gennem tiden.

Så blev der leveret et nyt køkken.

Det har taget måneder at finde frem til netop det køkken vi ønskede.

Altså man kan jo sagtens finde et køkken. Men der skal også være penge til det.

Jeg vil jo helst have et køkken som på en måde er trukket gennem en bankemaskine.

Så det er lidt slidt vind og skævt.

Sådan Pippi Langstrømpe agtigt.
Så kan roligt sige at køkkenkonsulenterne har rykket sig i håret x mange.
Jeg har måtte påpege at det var mig der var kunde og alle normer og regler
kunne de godt glemme.
De kreative køkkenkonsulenter har jeg desværre ikke mødt i denne proces.

Nu har jeg sagt det og vil også sige det fremover.

Jeg gør det aldrig mere.

Selv en gør det selv kvinde kan altså få nok!
Der er også en mur for mig.

Et kæmpe arbejde.
Jeg anede simpelthen ikke hvad jeg gik ind til.
Godt jeg var i troen. At banke et køkken op er nemt nok.
Men det skulle vise sig at banke det ned bare var svært.

Da vi hakkede fliserne af røg hele væggen.

Vi valgte så at banke væggen helt af for puds, for at få en plan væg.

Her kommer så lidt historie frem.

2018 blev så året hvor jeg også blev uddannet mure.

Jep dette stykke har jeg helt selv vandskuret.

Min far som er pensioneret mure fik ondt af mig

så hvad jeg var en time om klarede han på 8 minutter.

Den anden væg skulle så renses for tapet.

For den kunne reddes uden at banke den ned.

Kim, Mads-Emil og mor kom mig til undsætning.

Kan love for jeg lige her var ved at køre helt træt.

Alt drillede som i helt vildt!

Og tænk på vi var jo næsten ikke startet.

Da først det hvide savsmuldstapet røg ned så tror jeg vi talte 7 andre lag tapeter.

Så røg underskabene også.

Derved intet komfur eller vand.

Alt vores el var ulovligt så der skulle trækkes nye kabler som udsatte det hele betydeligt.

Mange gange under vejs var jeg ved at opgive.

Man skal virkelig tænke sig om før man går igang.

Jeg troede jeg kunne alt håndværk.

Men det kan jeg altså ikke, der er grænser! 

I mit næste liv vil jeg være smed, elektriker, tømmer og mure.

Det har jeg bestemt og så vil jeg åbne min egen biks.

Tænk alt det jeg så kan udrette.

Det sidste billede i får i dag er af den vandskuret væg.

Her kan i se hvor smuk væggen kan blive.

I tænker nok, hvad med det nederste af væggen.

Jeg har en plan.

Som indebære perlespot, maling, kompressor og masser af held.
Så som i kan se ved jeg præcis hvad min tid skal gå med!
Oven i døjer jeg med, at komme af med min influenza.
Så her går tingene lidt for langsomt!!!

Smuk dag der ude

Håndværker Klem

Charlotte

Ny velkomst

Velkommen byder vi gæster med den nye diy forgang.

Gangen som har givet mig grå hår men også

givet mig så meget styrke at jeg har turde springe ud i et

endnu større projekt.

Men det tager vi en anden god gang.

Yes dette var så væggen jeg bankede ned en dag Kim var på job.

Så fantastiske sten der kom frem. Nogle 1/2 gange større end sten er idag.

Stenene fortæller mig en historie og jeg er jo ikke sen til at digte videre.

Men lige her hvor det gamle sybord står. 

Der har der i sin tid været et vindue.

Væggen har fået en voks der smøres på med pensel x 3, for at forhindre at puds
falder ned. Men jeg syntes ikke det er total optimalt. Det smulder stadig lidt.

Se den smukke overlægger.

En bjælke med strå for at holde mørtlen.

Den må under ingen omstændigheder gemmes væk.

Det her er historie.

Dette er et billede af den gamle gang.

Der er jo kæmpe forskel i både charme og stil.

Jeg er så glad for jeg gjorde det.

Mega max glad er jeg også for vores nye fordør.

Her måtte jeg have hjælp. Med så skævt et hus, ville døren aldrig komme 

til at virke efter hensigten. Hvis jeg selv skulle gøre det.

Nyt gulv blev lagt og malet som jeg før har vist.
Sådan noget skal i aldrig være bange for. Det er mega nemt.
Bare i har den rette stencil som Sisse kan lave.
Men hov hvad er det for en trappe der er kommet frem!

Ja altså før renoveringen havde vi bygget en falsk væg.

I væggen kørte der en skydelåge.

Bag denne låge gemte sig den gamle lukkede trappe.

Den brugte vi som et af vores skoskabe.
Men dette skab kan vi altså lave i kælderen i stedet for.

Jeg rykkede både væg og låge ned.

For gangen blev for lille og mørk.

Nu er den mere åben at træde ind i.

På trinene har jeg sat små tal. Hvordan de er lavet kan i se HER.

Det lille fuglebur er fra Annas Moster og den søde spon kurv er fra Living by Langeland.

Denne flaske er gammel og nede fra Butique La France.

Jane har fortalt at når munkene gik deres vandring. Så havde de disse flasker med.

Er det ikke vildt at tænke på.

På trappen har jeg malet et smukt citat.

"En familie som holder sammen er uovervindelig".

Det må være det statement vi lever efter her i huset.

På de nu pudsede vægge hænger den flotteste knag.

Knagen er fra Frankrig og er fra samme sted som spon kurven

Knagen bære mine brudesko.

Hvis man kigger efter så er der et mærke efter en gammel lånt kobbermønt.

Overtro siger at hvis en brud bære sådan en mønt i sin sko under festlighederne,

så vil ægteparret aldrig mangle penge.

Her har det dog ikke hjulpet, mener vi i al fald ikke. For så skulle det godt nok stå slemt til!

 Se det var eventyret om hvordan en ny forgang blev til.

Hvordan en hurtigt opstående ide kan blive til handling.
Hvordan det kreative gen kommer frem og man bare tør.
Det med at være uafhængig og selv laver arbejdet. Det elsker jeg.
Det er rigtig gør det selv vind og skævt. Prøv det!

Smuk weekend skønne jer og husk at turde

Klem

Charlotte

P.s

Jeg lovede jer Kims reaktion:

Kim glædede sig til de nøgne sten skulle pudses op.

Må sige han blev noget lang i hovedet da han fandt ud af det ikke kom til at ske.

Men i dag er han yderst tilfreds med resultatet.
Så tilfreds at han pønser på det flere steder i huset!!!